2026年元旦、春节将至，节日聚餐采购增多，食品安全风险叠加。为守护大家“舌尖上的安全”，枣阳市市场监督管理局特发布消费提示如下：

选购要“靠谱”。选正规商超、证照齐全店铺，不买路边摊“三无”产品。细看生产日期、保质期，包装破损、气味异常的不要；买肉类选色泽鲜亮、按压有弹性的，冷链食品看包装完好，不买解冻变软的；散装白酒要索证索票，警惕低价来源不明产品。

储存要“得当”。生熟食物分开切、分开存，用专用刀具容器。冰箱不要塞太满，食材分类密封；剩菜2小时内冷藏，再次食用彻底加热（中心温度达　70℃以上），变质的直接丢弃。

烹饪要“安全”。饭前便后、处理食材后勤洗手。食材洗净烧熟煮透，不采吃野生蘑菇、发芽土豆，不食来源不明“野味”和长江非法渔获物；凉菜现做现吃，不混用生熟厨具。

就餐要“谨慎”。外出选“笑脸”商家、卫生整洁门店，用公筷公勺；农村集体聚餐要报备，选有健康证的厨师。网购外卖查“食安封签”，收到后尽快食用。

维权要“及时”。留存购物小票、订单凭证，遇食品安全问题或纠纷，直接拨打12315或12345热线投诉举报。

枣阳市市场监督管理局

2025年12月31日