吴传祥、谢安凤委员：

你提出的“关于进一步加强校园周边流动摊点治理的建议”收悉。经过我们认真研究后，现答复如下：

首先，感谢你对枣阳市中小学生身体健康的关心和关注。

为贯彻落实上级部门、市委、市政部工作部署，我局每年均把学校及周边食品安全工作作为食品安全工作整治重点。充分发挥食品药品安全委员会办公室综合协调职责，会同市教育局、城管局、公安局等食药安委成员单位联合开展学校周边食品安全专项整治。坚持集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学管理相结合，引导和鼓励学校周边流动食品摊点规范经营，提升食品安全风险防范能力。

一、宣传引导，强化食品安全社会共治。我局将食品安全法律法规宣传、食品安全知识科普工作作为提高社会各界食品安全意识、推动食品安全社会共治的重要手段，积极开展形式多样的食品安全宣传教育活动。一是积极开展食品安全进校园活动，提升师生食品安全风险辨识能力，引导学生不购买不食用校园周边流动摊点售卖食物。我局会同教育部门，联合开展“食品安全进校园”行动，由我局长期从事食品监管的业务能手给学生讲授食品安全“五大要点”，预防病从口入，重点介绍食品摊贩制作炸串、烤串等使用的油和食材可能存在的食品安全隐患；现场播放国家市场监管总局制作的科普视频，印发宣传册、安全知识读本。二是加强食品安全宣传，强化公示举报制度。对有固定门店的餐饮单位张贴食品安全公示牌，进行量化分级管理和信誉等级评定，公示12315投诉举报电话，实行信息公开，并在“3.15”、襄阳国家食品安全城市复审、枣阳创建国家卫生城市等工作中，投放宣传视频、张贴公告、发放食品安全宣传资料，及时向社会公布食品安全整治工作情况，鼓励群众对食品违法行为进行投诉举报。

二、加强巡查，强化食品安全主体责任。我局在春秋两季开学前，集中开展春秋季学校食品安全隐患排查专项整治行动，将“流动食品摊贩”食品安全整治工作纳入其中。一是排查流动食品摊贩登记备案情况。查看流动食品摊贩是否办理食品摊贩登记证，督促摊贩合法经营，不得超范围经营。二是排查流动食品摊贩索证索票情况。现场查看摊贩所用食材的采购票据，查明食用油、香肠、鸡柳等食材的来源，严禁使用“三无”假冒伪劣食材。敦促摊贩采购合法渠道食材，落实索证索票制度，把好食品采购关。三是排查流动食品摊贩人员健康卫生情况，排查健康证是否过期，个人卫生及规范操作情况，指导流动摊贩及时办理健康证，戴好口罩，做好手部清洁。四是中、高考期间选派负责食品安全工作监管人员在学校及周边值守。

三、监督抽检，强化食品安全保障措施。进一步加大了学校周边食品监督抽检的力度与频次。在对学校食堂、校外供餐单位和校内食品超市等场所的餐饮具、食品及食品原料监督抽查的同时，加大了学校周边售卖食品的抽检频次，检测校园周边售卖的餐食中是否非法添加亚硝酸盐、罂粟壳等有害物质，并对流动食品摊点的油炸食品用油、卤菜制品和一次性使用餐饮具等开展监督抽验，确保校园周边食品安全。

下一步我局计划和教育、城管等部门成立联合检查小组，抽调各部办食安工作人员，持续对学校周边的流动食品摊点、小餐饮店、小超市进行监督抽查，严防学校周边食品安全隐患。

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