我市加强冷藏冷冻食品销售监管保障春节食品安全

日期：2025-01-22 14:46 来源：市融媒体中心字体：[ 大中小 ] 打印

春节将至，为确保广大市民的食品安全，近日，我市市场监管部门执法人员积极行动，开展冷藏冷冻食品专项检查。

执法人员先后到油坊巷农贸市场、四季鲜批发市场，以冷藏冷冻食品销售者、贮存经营者为重点对象，以冷冻畜禽等肉制品、水饺汤圆等冷藏冷冻食品等为重点品种，检查索证索票和进货查验制度落实情况，查看是否如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称、地址及联系方式、进货日期等内容。检查销售、贮存散装冷藏冷冻食品是否按照《湖北省散装食品销售作业指南》执行等，全力消除食品安全隐患，让市民在春节期间放心购买食用冷藏冷冻食品。