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兴隆镇开展学校周边食品安全大检查

发布时间:2018-03-14 10:44:44作者:王正虎 王冲来源: 兴隆镇访问量:

 

为预防春季群体性食物中毒的发生,进一步加强对学校周边食品安全的监管,兴隆镇日前组织相关部门开展食品安全检查。

据悉,此次检查的范围是中心小学周边200米内的所有食品经营户,重点是食品制作加工过程中的卫生环境是否合格、消毒工作是否完整、食物留样是否有问题等,食品和原材料储存是否得当,生产、加工环节操作是否规范,管理人员是否认真负责,各项管理措施是否到位等。

在专项检查中,该镇坚持问题导向,严格过程控制,强化风险排查;督促食品经营者落实索证索票、进货查验记录等制度,确保食品原料来源合法、质量合格;强化重点问题监管,严格规范食品经营;加强对食品标签标识的监督检查,依法查处标签标识不符合食品安全标准的食品;有针对性地加强食品抽检工作,彻查违法经营不合格食品的行为。

目前,共检查学校周边经营户18家,下达责令整改通知书11份,开展食品抽检16个品种。切实解决了当前学校周边食品安全存在的突出问题,遏制了不合格食品在学校周边蔓延,降低了食品安全风险隐患。

 

 

 


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